轻质碳酸钠
轻质碳酸钠
化学性质：轻质碳酸钠（Sodium bicarbonate）是白色细微晶体粉末，分子式为NaHCO3，分子量为84.01。它是一种弱碱性化合物，具有较强的缓冲能力和中和酸的能力。轻质碳酸钠可以在加热时分解，释放出二氧化碳和水。在水中的溶解度较高，呈碱性。用途：1. 食品工业：轻质碳酸钠是面包、饼干等烘焙食品中常用的发酵剂，可以促进面团膨胀，增加食品的松软度和口感。2. 医药工业：轻质碳酸钠可用于制作制酸剂和中和剂，用于消化道疾病的。此外，它还可以用于口腔护理和口臭。3. 化妆品工业：轻质碳酸钠可以作为调节剂、中和剂和缓冲剂，用于防晒霜、染发剂等化妆品中的配方。4. 火药工业：轻质碳酸钠可以作为火药中的燃料和控制剂，促进火药的燃烧。5. 纺织工业：轻质碳酸钠可作为染色剂和洗涤剂中的增白剂和脱色剂。总之，轻质碳酸钠是一种应用广泛的化学物质，不仅在食品加工和医药工业中有重要的作用，也在其他许多领域得到了广泛应用。
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